Cocinero Nikkei (Saavedra)

En Ronda no somos solo un grupo gastronómico, somos un ecosistema culinario y de entretenimiento en plena expansión. Un espacio dinámico donde la cafetería de especialidad, la pastelería de autor, el sushi, las pastas, las pizzas, el street food y la heladería conviven para crear experiencias únicas.

¿Tu misión? Sumarte a este proyecto innovador como Cocinero Nikkei especializado en cocina caliente.

Buscamos a alguien que maneje el fuego y el cuchillo con la misma precisión:

• Maestría en Fuego y Mar: Serás responsable de la elaboración y control de calidad de platos calientes japoneses y Nikkei. Tu enfoque estará en la manipulación, limpieza y cocción precisa de pescados y mariscos de alta calidad (Salmón, Atún premium, etc.).
• Excelencia Operativa: Garantizarás el cumplimiento riguroso de las normas de higiene y bromatología en tu sector.
• Liderazgo Colaborativo: Colaborarás activamente en la organización y logística de la cocina durante los picos de servicio.

¿Qué necesitamos de vos?

• Experiencia comprobable en la posición (especialmente en cocina caliente Nikkei).
• Pasión por la gastronomía de alta calidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.

¿Por qué sumarte a Ronda? Formarás parte de un proyecto innovador, dinámico y con identidad propia. Ronda es el lugar ideal para crecer profesionalmente, dejar tu huella en la experiencia de cada cliente y vivir la gastronomía desde adentro en un ecosistema diverso.

¿Te motiva este desafío? ¡Queremos conocerte! Envíanos tu CV para postularte y sumarte a la experiencia Ronda.